PESCE MAGNO
PESCE MAGNO
Via del Crocifisso 127/129
Borgo Santa Maria (LT)
info@pescemagno.it
0773 64 40 36
PESCE MAGNO
PESCE MAGNO
EP coop a.r.l.
Via Palermo 39
04100 Latina
P.I. 02659890590
PESCHERIA con cucina
Antipasti
Ogni giorno proponiamo delle specialità diverse
Specialità del giorno
Specialità del giorno
Menù Pesce M agno.....................………..€ 14,00
(3 antipasti caldi + 3 freddi + 3 marinati) ingredienti ed allergeni chiedere all' ordine
Gran Crudo................................……..….€ 34,00
(2 scampi - 2 mazzancolle - 2 gamberi rossi e 2 rosa - 1 ostrica - piattino di tartare di tonno, calamaro e salmone
filetto di triglia di scoglio, affumicati di tonno e di spada.) assortimento variabile secondo la disponibilità
ingredienti ed allergeni da richiedere al momento dell' ordine
Soutè di Cozze....................…...........………….€ 9,00
(Cozze, aglio, olio, limone, peperoncino e prezzemolo.) vedi allergeni
Soutè di Vongole….............................……….€ 12,00
(Vongole, aglio, olio, limone, peperoncino e prezzemolo.) vedi allergeni
Soutè di Cozze e Vongole................…....…….€ 11,00
(Cozze, Vongole, aglio, olio, limone, peperoncino e prezzemolo.) vedi allergeni
Soutè Magno Gaudio……............….....…….€ 15,00
( Cozze, Vongole, Lupini, Telline, Cannolicchi e Fasolari) assortimento variabile secondo la disponibilità, vedi allergeni
Insalata di Mare................................…….€ 7,00
(seppia ,calamari, code di gambero, olive, carota, sedano, olio d’oliva, succo di limone, sale) vedi Allergeni
Polpo e Patate...................................….....…7,00
(patate, curcuma, polpo,olive, olio d’oliva, aceto di vino, sale) vedi allergeni
Alici Grigliate...............................….........…4,00
( alici con spine,olio d’oliva, succo di limone, olio all’aglio,prezzemolo,peperoncino, sale) vedi allergeni
Tentacoli di Polpo Grigliati........................10.00
( tentacoli di polpo,olio d’oliva ,succo di limone, prezzemolo, rosmarino,sale) vedi allergeni
Filetti di Pescato Locale Grigliato..............10.00
(pesce pescato locale, olio d’oliva, olio all’ aglio, prezzemolo, succo di limone) vedi allergeni
Baccalà Bollito...........................................10.00
(pezzettoni di baccala, prezzemolo, fettine di aglio, aceto di vino , olio d’oliva, sale) vedi allergeni
Polipetti alla Luciana................................10.00
( Polipetti, olio d’oliva, aglio, pomodorini strianese, olive, sale) vedi allergeni
Baccalà alla Mediterranea.........................10.00
( baccala, pomodorino secco, olive, capperi, olio d’oliva, aglio) vedi allergeni
Baccalà in umido........................................10.00
(baccala, pomodorino strianese, cipolla, olio d’oliva) vedi allergeni
Polpette di Spada in umido........................10.00
( spada, pane bagnato al latte, prez., aglio, olio d’oliva, sale , crema di pomod., pomodorini freschi) vedi allergeni
Tonno alla Mediterranea............................10.00
( bocconcini di tonno, pomodorini secchi, capperi, olive,olio d’oliva) vedi allergeni
Bocconcini di Pesce alla Cacciatora...........10.00
( polpa di pesce in base alla disponibilita’ del banco, olio d’oliva ,aglio,cipolla, vino bianco, aceto di vino, rosmarino , olive, sale) vedi allergeni
Bocconcini di salmone al sesamino e Glassa balsamica10.00
(salmone, olio d’oliva, semi di sesamo , cotto inforno) vedi allergeni
Calamari Ripieni.....................................10.00
( calamari, pane, olio d’oliva, aglio, succo di limone, sale ) vedi allergeni
Caponata di Mare...................................10.00
( peperoni, melanzane, zucchine, olive, capperi, bocconc. di pesce, olio d’oliva ,cipolla tipo tropea, sale) vedi allergeni
Seppia e Piselli........................................10.00
( seppie, piselli, aglio, d’oliva, sale) vedi allergeni
Seppia con fagioli e misto funghi..................10.00
(seppia , fagioli cannellino, misto funghi porcini, olio d’oliva, aglio, prezzemolo, sale) vedi allergeni
Moscardino locale con misto funghi e patate.10.00
(moscardino, patate a spicchio, misto funghi porcini,olio d’oliva, aglio, prezzemolo) vedi allergeni
Moscardino locale con ceci..........................10.00
(moscardino, ceci, olio d’oliva, aglio, rosmarino, sale) vedi allergeni
Lasagna rossa con ragù di pesce................10.00
(pasta sfoglia all’uovo, pomodoro pelato passato, misto mare in base alla disponibità del banco,mozzarella,olio d’oliva, aglio, sale) vedi allergeni
Lasagna bianca con salmone e zucchina julienne..10.00
(pasta sfoglia all’uovo, salmone fresco, salmone affumicato, zucchine, besc., parmig.,olio d’oliva, sale) vedi allergeni
Parmigiana di mare...............................10.00
(melanzane, farina 00, pomodoro pelato passato, misto mare in base alla disponibilità del banco, scamorza affumicata , parmigiano, olio d’oliva, aglio,sale) vedi allergeni
Salmone marinato....................................10.00
(filetto di salmone, vino bianco, aceto di vino, sale, olio di semi di girasole, olio d’oliva) vedi allergeni
Salmone marinato agli agrumi..................10.00
(filetto di salmone, aceto di vino, succo di ace, arancie, limoni, sale, olio di semi di girasole, olio d’oliva) vedi allergeni
Alici marinate........................................10.00
(filetti di alici, aceto di vino, vino bianco, sale, olio di semi di girasole, olio d’oliva) vedi allergeni
Pescato locale marinato...........................10.00
(filetti di pescato locale in base alla disponibilità del banco, aceto di vino, vino bianco, sale, olio di semi di girasole, olio d’oliva) vedi allergeni
Carpione di Alici...................................10.00
(filetti di alici,cipolla tipo tropea, olio d’oliva,aceto di vino,sale, zucchero di canna, alloro) vedi allergeni
Carpione di Totano..................................10.00
(anelli di totano e ciuffi, cipolla tipo tropea, olio d’oliva,aceto di vino,sale, zucchero di canna, alloro) vedi allergeni
Filetti di pesce alla Scapece......................10.00
(filetti di pesce in base alla disponibilità del banco infarinati e fritti, olio d’oliva, fettine di aglio, aceto di vino, prezzemolo, sale) vedi allergeni
Torte rustiche con ripieno di Pesce...........10.00
(pasta sfoglia, polpa di pesce in base alla dispon. del banco, il cond. può variare in base alla mat. prima) vedi allergeni